jueves, 27 de marzo de 2014
jueves, 6 de febrero de 2014
Detalles de Comunión para los invitados
¡Qué poquito queda para que empiece la temporada de Comuniones!
Y con ella, los nervios para organizarlo todo y, cómo no, conseguir ese detalle perfecto para entregar a los invitados.
Hoy quiero enseñaros unos detalles de Comunión preciosos que hice el año pasado para un niño muy especial, "JAVITO".
Decidí elaborar unas galletas de mantequilla decoradas con fondant y envueltas con un packaging muy mono para entregar a los invitados. El problema principal era el número de asistentes.
Me iba a resultar muy complicado elaborar en casa unas 100 galletas.
No podía hacerlo todo en un día. Así que, decidí que lo mejor era hacerlo en tres fases.
La primera fase fue hacer la masa de las galletas de mantequilla y congelarla. Sí, habéis leído bien, la masa de las galletas se puede congelar.
Mi consejo es congelarla en bloque con forma de bola bien envuelta en film de plástico.
Una vez que se enfrían las guardo en un recipiente lo más hermético posible y siempre sobre papel de cocina. Así, puedo hacer la tercera fase otro día.
El siguiente paso era la decoración de las galletas. Hice los mismos círculos festoneados con fondant blanco y los decoré con unos puntitos a modo de pespunte.
Y, por último, el packaging. Me inspiré en un diseño muy bonito que la mamá de Javito había elegido para los marcapáginas de recuerdo.
Las envolví en unas bolsitas de celofán individuales y con cierre para que se conservaran en perfecto estado.
Las bolsas individuales las decoré con cartulina de listas azules y blancas a juego con los marcapáginas elegidos por su mamá.
Le añadí una tarjeta en círculo con la fecha del día de su Comunión atada con un precioso lazo rojo.
Y con ella, los nervios para organizarlo todo y, cómo no, conseguir ese detalle perfecto para entregar a los invitados.
Hoy quiero enseñaros unos detalles de Comunión preciosos que hice el año pasado para un niño muy especial, "JAVITO".
Decidí elaborar unas galletas de mantequilla decoradas con fondant y envueltas con un packaging muy mono para entregar a los invitados. El problema principal era el número de asistentes.
Me iba a resultar muy complicado elaborar en casa unas 100 galletas.
No podía hacerlo todo en un día. Así que, decidí que lo mejor era hacerlo en tres fases.
La primera fase fue hacer la masa de las galletas de mantequilla y congelarla. Sí, habéis leído bien, la masa de las galletas se puede congelar.
Mi consejo es congelarla en bloque con forma de bola bien envuelta en film de plástico.
Cuando vayáis a utilizarla, necesitaréis bastantes horas hasta conseguir la temperatura ambiente para manejarla.
Así, pude perfectamente hacer la segunda fase otro día.
Extendí y corté la masa con un molde circular festoneado y las metí al horno. Muy pronto podréis leer aquí mi receta favorita de galletas de mantequilla. Prometido.
Una vez que se enfrían las guardo en un recipiente lo más hermético posible y siempre sobre papel de cocina. Así, puedo hacer la tercera fase otro día.
El siguiente paso era la decoración de las galletas. Hice los mismos círculos festoneados con fondant blanco y los decoré con unos puntitos a modo de pespunte.
A continuación, con fondant rojo hice unos detalles con forma de corazón y con "J" de Javito.
El resultado fue muy simpático.
El resultado fue muy simpático.
Y, por último, el packaging. Me inspiré en un diseño muy bonito que la mamá de Javito había elegido para los marcapáginas de recuerdo.
Las envolví en unas bolsitas de celofán individuales y con cierre para que se conservaran en perfecto estado.
Las bolsas individuales las decoré con cartulina de listas azules y blancas a juego con los marcapáginas elegidos por su mamá.
Le añadí una tarjeta en círculo con la fecha del día de su Comunión atada con un precioso lazo rojo.
Y este fue el resultado final.
Y, todo lo empaqueté en una bolsa de papel con un hermoso pompón rojo.
Espero que os haya gustado. Las galletas volaron !!
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Gracias por leerme !!!
lunes, 20 de enero de 2014
Mi pequeño cumple un año
Pues sí ! Qué rápido pasa el tiempo !
Hace nada os contaba que estababa muy liada con mi nueva maternidad y ... mi pequeño acaba ya de cumplir un año.
Y, ...tachan tachan ... me puse manos a la obra para organizar la fiesta de cumpleaños de su primer añito.
Quería que fuera algo sencillo para celebrar con la familia y sus primitos.
Así que empecé por hacer unos pompones. Los pompones siempre dan un toque muy bonito en cualquier fiesta.
Así que empecé por hacer unos pompones. Los pompones siempre dan un toque muy bonito en cualquier fiesta.
Hice unas preciosas galletas de mantequilla en forma de ositos y estrellitas.
Los sandwiches quedaron muy monos envueltos en un papel de lunaritos azul.
Y ... Cómo no!! No podía faltar una preciosa tarta de fondant azul adornada con ositos blancos.
Y... Por último, unas bolsitas de chuches decoradas a juego con el papel de lunares azul.
Espero que os haya gustado. Los peques acabaron con todo.
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domingo, 29 de diciembre de 2013
Princesa por sorpresa ! Muy muy rosa ...
Uyyy Cuánto tiempo sin postear por aquí !!!
Hace mucho tiempo que quería subir las fotos de mi fiesta de cumpleaños.
Quería sorprender a mis amigas.
Todas son muy progres, muy modernas, detestan lo rosa y las princesas, Así que, decidí prepararles una fiesta de cumpleaños muy muy rosa. Esa fiesta de cumpleaños de princesa que nunca habían tenido.
Me puse manos a la obra. Comencé por la decoración y la ambientación.
Preparé unas coronas de goma eva muy rosas en una felpa para las chicas. Y unas coronas grises para mis niños y mi marido.
También les hice unas pegatinas gigantes para poner en sus camisetas con una corona de princesa con su nombre.
Luego me puse manos a la obra con la tarta. Tenía que ser muy muy rosa.
Decidí ir a lo seguro. Una tarta de bizcocho rellena de ganaché de chocolate que ya sabéis que es mi favorita para los cumples.
Luego la cubrí con fondant de color rosa.
A continuación preparé unas bolsitas de chuches de fresa. El resultado "princesa rosa" fue espectacular.
Y por último, ... el montaje de la mesa
Hice unas tarjetitas muy decoradas y muy rosas con los nombres de las cositas que íbamos a tomar.
Las cucharitas quedaron simpatiquísimas. Les hice una decoración con wassitape rosa.
Unos pompones rosa y alguna guirnalda y ... todo listo.
Lo pasamos genial y lo mejor fue ver las caras de mis amigas, todas con su corona rosa (que por cierto no se quitaron en toda la tarde).
Espero que os haya gustado !!
Hace mucho tiempo que quería subir las fotos de mi fiesta de cumpleaños.
Quería sorprender a mis amigas.
Todas son muy progres, muy modernas, detestan lo rosa y las princesas, Así que, decidí prepararles una fiesta de cumpleaños muy muy rosa. Esa fiesta de cumpleaños de princesa que nunca habían tenido.
Me puse manos a la obra. Comencé por la decoración y la ambientación.
Preparé unas coronas de goma eva muy rosas en una felpa para las chicas. Y unas coronas grises para mis niños y mi marido.
También les hice unas pegatinas gigantes para poner en sus camisetas con una corona de princesa con su nombre.
Decidí ir a lo seguro. Una tarta de bizcocho rellena de ganaché de chocolate que ya sabéis que es mi favorita para los cumples.
Era una tarta muy sencilla y sólo le puse un simple adorno de una corona de fondant blanco y un lazo alrededor. El resultado fue muy bonito.
Hice también unos sandwich de york y pate que quedaron muy bonitos con su envoltorio de princesa.
A continuación preparé unas bolsitas de chuches de fresa. El resultado "princesa rosa" fue espectacular.
Y por último, ... el montaje de la mesa
Hice unas tarjetitas muy decoradas y muy rosas con los nombres de las cositas que íbamos a tomar.
Las cucharitas quedaron simpatiquísimas. Les hice una decoración con wassitape rosa.
Unos pompones rosa y alguna guirnalda y ... todo listo.
Espero que os haya gustado !!
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miércoles, 9 de octubre de 2013
La tarta de Miguelito
Horrorrrrrr !!!!
Dos días para el cumple de "Miguelito" !! Cumplía 7 años.
Su amiguito del alma quería que le hiciéramos una tarta preciosa.
Sin tiempo alguno y ... sin muchos materiales. Socorroooo !!
Pues nada, manos a la obra.
Hice un bizcocho casero de esos esponjosos tan riquísimos que me salen a mí (flores aparte), lo dividí en tres planchas y ... a rellenarlo.
Con el relleno no me compliqué mucho. Los niños adoran el chocolate; así que, una "ganaché de chocolate" era perfecta.
Puse relleno en cada una de las planchas y coloqué una sobre otra. La parte superior del bizcocho, también la cubrí con el chocolate para que así la tarta estuviese más jugosa.
Luego, me puse con la decoración.
Solo tenía en casa fondant de base blanco y un pequeño resto en rojo; así que , decidí cubrirla al completo en blanco y hacerle unos detallitos con el fondant rojo.
Elegí un rosetón central donde grabé su nombre. Así personalicé su tarta.
Y terminé la decoración con unas estrellas y un precioso lazo rojo.
Creo que el resultado fue bonito y lo mejor de todo es que fue un éxito. Estaba riquísima !!
Espero que os guste.
Dos días para el cumple de "Miguelito" !! Cumplía 7 años.
Su amiguito del alma quería que le hiciéramos una tarta preciosa.
Sin tiempo alguno y ... sin muchos materiales. Socorroooo !!
Pues nada, manos a la obra.
Hice un bizcocho casero de esos esponjosos tan riquísimos que me salen a mí (flores aparte), lo dividí en tres planchas y ... a rellenarlo.
Con el relleno no me compliqué mucho. Los niños adoran el chocolate; así que, una "ganaché de chocolate" era perfecta.
Puse relleno en cada una de las planchas y coloqué una sobre otra. La parte superior del bizcocho, también la cubrí con el chocolate para que así la tarta estuviese más jugosa.
Luego, me puse con la decoración.
Solo tenía en casa fondant de base blanco y un pequeño resto en rojo; así que , decidí cubrirla al completo en blanco y hacerle unos detallitos con el fondant rojo.
Elegí un rosetón central donde grabé su nombre. Así personalicé su tarta.
Y terminé la decoración con unas estrellas y un precioso lazo rojo.
Creo que el resultado fue bonito y lo mejor de todo es que fue un éxito. Estaba riquísima !!
Espero que os guste.
domingo, 29 de septiembre de 2013
Meriendas en Otoño
En fin, ... llegó el otoño.
Si os soy sincera, me da una pena terrible que se vaya el veranito y el solete pero, tampoco está mal pasar alguna tarde lluviosa y fresquita en casa.
Y, ... si vienen las amigas a visitarte, mucho mejor !!. Nada mejor que una tarde de lluvia para compartir con las amigas.
Así que, me puse manos a la obra y preparé unos riquísimos muffings rellenos de plátano y pepitas de chocolate. Estaban deliciosos.
Mirad que pinta !!. Próximamente pondré un post con algunas de mis recetas y, por supuesto, la de estos muffings tan ricos.
Si os soy sincera, me da una pena terrible que se vaya el veranito y el solete pero, tampoco está mal pasar alguna tarde lluviosa y fresquita en casa.
Y, ... si vienen las amigas a visitarte, mucho mejor !!. Nada mejor que una tarde de lluvia para compartir con las amigas.
Así que, me puse manos a la obra y preparé unos riquísimos muffings rellenos de plátano y pepitas de chocolate. Estaban deliciosos.
Mirad que pinta !!. Próximamente pondré un post con algunas de mis recetas y, por supuesto, la de estos muffings tan ricos.
Pasamos un rato divertidísmo y de lo más dulce. Espero que os guste.
jueves, 29 de agosto de 2013
El bautizo de Iñigo
El pasado mes de abril celebramos el bautizo de mi "pequeñin".
Estábamos preocupados por el tiempo porque ya se sabe . . . "en abril . . . aguas mil". Pero, . . . la suerte estuvo de nuestro lado y tuvimos un día soleado y pudimos disfrutar mucho.
Coincidió que el mismo día que bautizamos al peque, cumplía años el mayor, así que, hubo que organizar un "bautizo-cumpleaños".
Decidimos celebrarlo en casa de los abuelos y nos pusimos manos a la obra con la decoración.
Lo primero fue elegir el colorido. No podía utilizar un colorido muy "baby" porque al mayor no le gustaría. Así que, opté por una mezcla de blanco, verde y azul turquesa.
Colocamos unos toldos rústicos para protegernos del sol y adornamos con guirnaldas. Hice unas guirnaldas en triángulo de color azul y verde y las combiné con otras guirnaldas de blondas blancas sobre cuerda en color turquesa.
Estábamos preocupados por el tiempo porque ya se sabe . . . "en abril . . . aguas mil". Pero, . . . la suerte estuvo de nuestro lado y tuvimos un día soleado y pudimos disfrutar mucho.
Coincidió que el mismo día que bautizamos al peque, cumplía años el mayor, así que, hubo que organizar un "bautizo-cumpleaños".
Decidimos celebrarlo en casa de los abuelos y nos pusimos manos a la obra con la decoración.
Lo primero fue elegir el colorido. No podía utilizar un colorido muy "baby" porque al mayor no le gustaría. Así que, opté por una mezcla de blanco, verde y azul turquesa.
Colocamos unos toldos rústicos para protegernos del sol y adornamos con guirnaldas. Hice unas guirnaldas en triángulo de color azul y verde y las combiné con otras guirnaldas de blondas blancas sobre cuerda en color turquesa.
También hice pompones de distintos tamaños en los tres colores elegidos y coloqué un dosel sobre la mesa dulce que montamos para los niños.
Abril es un mes aún poco florido por lo que colocamos unas macetas con hortensias por algunos rincones de la casa y el resultado fue precioso.
Os dejo algunas imágenes del resultado final de la mesa dulce.
Esta es la tarta de cumpleaños que preparé para celebrar el cumpleaños del mayor. Estaba deliciosa y el relleno era de ganaché de chocolate y la cobertura de fondant. Ummmnnn.
Y, estas son las galletitas de mantequilla que preparé como recordatorio de este día. A los niños les encantaron !!
Creo que el resultado final fue muy bonito. Espero que os haya gustado.
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